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Puelles Blanco Joven 2018 Zoom

Puelles Blanco Joven 2018

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Las parcelas antiguas de viña se plantaban con una pequeña parte de blanco, que se colocaba en las partes altas o menso fértiles, ya que la viura se adapta mejor a las tierras poco profundas. Luego estas uvas se incluían en la elaboración de los tintos. Hoy las retiramos y se consiguen blancos de gran calidad.

Características

Blanco
2018
12,40% vol
100% Viura
Nombre del producto Precio Cantidad
Puelles Blanco Joven 2018 — 1 Botella de 75cl
4,30 €
Puelles Blanco Joven 2018 — 12 Botellas de 75cl (caja)
51,00 €
Bodegas Puelles

La Bodega

La Familia Puelles creemos que los grandes vinos son un reflejo de su origen. Los vinos que hacemos en Bodegas Puelles tienen, lo que nosotros denominamos "sentido del terroir" esa relación: suelo, microclima, variedad y siglos de hacer de una zona eternamente ligada a la vid y el vino.

Descripción del producto

Detalles

Viñedo

Estas cepas se plantaban en las partes altas de las parcelas a una altitud de 550 m. s.n.d.m.
Arcillo-Calcáreo, Posición norte –sur. Influencia climática continental –atlántica.

 

Elaboración

Año vitícola en Ábalos  empezó con un invierno normal y una primavera más fría y lluviosa de lo habitual. Las lluvias continuaron en la primera parte del verano. Durante la segunda quincena de Julio  y en Agosto no llovió y con temperaturas de propias de la estación. A primeros de Septiembre cayeron precipitaciones muy deseadas y la recta final fue muy buena para la calidad de la uva. 

Este Joven tiene mucha fruta y resulta muy agradable.

Vendimia Manual a principios de Octubre.

Embotellado Despalillado, fermentación controlada, trasiegos y se embotella sin envejecer en barrica.

 

Cata

Aspecto limpio y brillante con una presencia muy bonita de color pajizo-verdoso.
Elegante aroma frutal, cítricos, manzana verde.
Es fresco con una importante acidez.
de 6ºC a 8ºC

 

Análisis

Grado: 13,50
4,40

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